NUTRACÉUTICO, MEDICAMENTO Y ALIMENTO FUNCIONAL.

NUTRACÉUTICO

• Suplemento dietético
• Es presentado en una matriz no alimenticia (píldoras, cápsulas, polvo, etc.)
• Proviene de una sustancia natural bioactiva concentrada (Es tomada en una dosis superior a la existente en esos alimentos)
• Se diferencian de los medicamentos, ya que estos suelen ser productos de síntesis y no tienen en su mayoría un origen biológico natural.
• Se diferencian de los extractos e infusiones de hierbas y similares en la concentración de sus componentes y en que éstos últimos no tienen porqué tener una acción terapéutica.
• Son los componentes de los alimentos o partes del mismo que aportan un beneficio añadido para la salud, capaz de proporcionar beneficios médicos, inclusive para la prevención y el tratamiento de enfermedades.
• Es decir en un alimento funcional hay un valor nutracéutico que se refiere a aquellos componentes conocidos o no a los que se atribuyen funciones de mantenimiento y potenciación de la salud.

ALIMENTO FUNCIONAL

• Sustancia biológicamente activa

Prebióticos

Vitaminas

Fitosteroles

Soja

• Posee propiedades beneficiosas para la salud
• Alimento
• Solo sustancias naturales
• Sus efectos dependen de su consumo dentro de una dieta balanceada.
• Previene enfermedades a largo plazo
• Son consumidos por alegación de salud.
• Mismos principios de investigación, distinta regulación:
• Menor Calidad en pruebas científicas
• Estudios de interacciones, toxicidad y dosis insuficientes.

MEDICAMENTO

• Sustancia biológicamente activa

Lactulosa (laxante)

Fitosteroles
Vitaminas

Terapia hormonal sustitutiva

• Posee propiedades beneficiosas para la salud
• Forma farmacéutica
• Son sustancias naturales o no
• Sus efectos son relativamente independientes.
• Tratar o curar enfermedades.
• Poseen una indicación terapéutica
• Mismos principios de investigación, distinta regulación:

Pruebas estrictas.